L'UTL-GB a pour but de favoriser, pour tous et par les moyens adaptés à chacun, l'accès aux activités culturelles et éducatives dans de multiples domaines  : des arts, des lettres, des sciences et des techniques. 

Ses activités sont collectives et se présentent sous la forme de cours, ateliers, stages, conférences.

L'UTL est dirigée par un Conseil d'Administration qui se réunit sur convocation du Président tous les trimestres. Les membres du C.A., suivent l'ordre du jour et votent les décisions à prendre pour la vie de l'UTL.  Il applique et fait appliquer, dans le cadre des statuts et du règlement intèrieur, les décisions prises par le Conseil d'Administration.

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